Измельчитель МИФ 1, инв 13149
Год выпуска: 2 015
Измельчитель МИФ 1
Измельчитель предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша
в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов, а также творога
в производстве творожной массы.
Процесс измельчения исключает перетирание мясного сырья, что повышает качество готовых колбасных изделий.
Все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики измельчителя МИФ-1:
Характеристики
Производительность 450 кг/час
Объем бункера 40 л
Частота вращения ротора 3000 об/мин
Установленная мощность не более 11 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ) 800х600х1400 мм
Масса 207 кг
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.